Malherbe Design

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Régaler 45 000 000 de clients.

Malherbe Design accompagne Elior, leader de la restauration commerciale concédé, dans ses réponses aux appels d’offres majeures pour des sites comme les gares SNCF, les aéroports, des hall d’exposition. Chaque projet est l’occasion de créer des concepts ad’hoc (café, bar, brasseries, supérette, maison de la presse, conciergerie) et d’inclure des concepts invités Quick, Costa Café, Daily Mono’p, Red d’Hippo, ect. Elior a ainsi gagné à un appel d’offre majeur pour la gare de la Part Dieu à Lyon ou nous avons créé un restaurant Quick spectaculaire et très innovant.

Fin 2011 l’agence s’est particulièrement impliqué avec succès au côté d’Elior dans la réalisation du dossier de réponse à un appel d’offre majeur de la SNCF. Celui-ci portait sur la concession de la restauration collective sur la nouvelle plateforme « jaune » de la gare de Lyon à Paris. Cette nouvelle plateforme est abritée par 2 verrières futuristes dont l’une de 4400m2. L’offre de restauration a été étudiée pour subvenir aux besoins des 45 000 000 de voyageurs qui transitent chaque année par cette gare. L’agence a crée le design des espaces de restaurations et de confort. Le décor ainsi que les identités de certains commerces comme le Café Premier qui accueille les clients sur la mezzanine dans un décor et une ambiance inattendue avec une vue spectaculaire.

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